【開店】栗東市大橋に「炭火鰻と特選和牛ふじさん」9月20日オープン

画像は開店情報の共通イメージです。店舗・料理の実写ではありません。

栗東市大橋の国道8号線沿いに、「炭火鰻と特選和牛ふじさん 滋賀栗東店」が2026年9月20日にオープンしました。鰻料理を中心に、和牛を組み合わせたひつまぶしなどを案内するお店です。

鰻と和牛を楽しむ専門店

運営会社の開店発表では、炭火で焼く鰻と、鰻・和牛を合わせたひつまぶしが紹介されています。栗東店の開店前には号外NETが現地を確認し、開店後には食べログへ利用者の記録も投稿されています。

この記事は公式発表と公開情報を確認してまとめたものです。Info滋賀による実食評価や、他のお店との味の比較ではありません。

場所とランチ・ディナーの営業案内

所在地は栗東市大橋4丁目3-2。公式発表では、ランチ11:00〜14:30（ラストオーダー14:00）、ディナー17:00〜21:00（ラストオーダー20:30）と案内されています。

開店時の発表では駐車場18台が用意されています。営業時間やメニューは変更される場合があるため、お出かけ前には公式の最新案内もご確認ください。

情報確認日は2026年9月30日です。電話番号は掲載媒体間で表記が異なるため、本記事への記載を保留しています。