【開店】栗東市綣に「スタミナホルモンしげ乃」が11月1日オープン

画像はAI生成のイメージです。実際の商品・店舗とは異なります。

滋賀県栗東市綣5丁目に「スタミナホルモンしげ乃」が2026年11月1日にグランドオープンしました。10月27日〜31日のプレオープンを経て営業を開始した、ホルモン焼肉と釜炊きご飯のお店です。

ホルモンを焼肉スタイルで楽しめるお店

公式メニューには「名物スタミナホルモン」「名物しげ乃ホルモン」のほか、くつべら、上シロコロ、あみ肝レバーなどが並びます。半人前を選べる品もあり、部位を組み合わせて注文できます。厚切り上タンや焼き肉ハラミ、和牛カルビなども用意されています。

びわ湖大津経済新聞の取材では、店主の鵜野将さんが豚ホルモンを関西でも広めたいと考えて開業したことが紹介されています。

釜炊きご飯は提供まで約30分

ご飯にはミルキークイーンを使用。公式サイトでは、釜炊きご飯の提供まで30分かかると案内しています。肉と一緒に食べたい場合は、注文時に炊き上がりの時間を確認するとよさそうです。

11月1日更新の公式メニューでは、名物スタミナホルモンは1人前700円・半人前400円、釜炊きご飯は1人前900円。いずれも税込です。品ぞろえや価格は変更される場合があります。

栗東駅近く、16時から24時まで営業

所在地は滋賀県栗東市綣5-2-25。最寄りはJR琵琶湖線「栗東駅」です。営業時間は16:00〜24:00で、予約は公式サイトから食べログへ進むか、電話077-500-7632で受け付けています。

公式Instagramでは個室と駐車場があることも案内されています。駐車場の場所・利用条件や営業日の詳細は、来店前に店舗へお問い合わせください。

最新のメニュー・営業案内

スタミナホルモンしげ乃の公式サイトにメニューとアクセスを掲載。公式Instagramでもお店の案内を確認できます。